深秋的南太行，层林尽染，漫坡的山茱萸染上一层艳红。霜降过后，10月下旬到11月，正是阳城山茱萸集中成熟、分批采收的黄金时节。蟒河镇蟒河、下桑林、上桑林、出水片区的茱萸林里，迎来一年当中最热闹的采收季。一串串红彤彤的果实缀满枝头，像玛瑙散落在青山褶皱之间。
山坡、地埂上，村民挎着竹篮，指尖在枝叶间轻快翻飞，采摘声、谈笑声顺着山风在山谷里回荡，一派红火的丰收图景。
阳城是全国山茱萸道地主产区、国内四大山茱萸核心产地之一。这里属于暖温带半湿润山地气候，得天独厚的自然条件，孕育出本地山茱萸“个大肉厚、色泽红润、药味纯正”的特质。经检测，阳城山茱萸的马钱苷含量高于国家标准，在业内素有“阳城红”的美名。目前，全县山茱萸种植规模突破3万亩，存量果树超60万株，年产值超2亿元，带动就业超1万人。核心产区集中在蟒河镇，辐射东冶、河北、横河等南部山区乡镇。眼下正值盛果采收时节，今年鲜果预计总产量可达8000吨。可放在十多年前，这漫山红果，却很难转化成实实在在的收益。
“早些年，山茱萸就是山里不起眼的‘野果子’，各家各户零星栽种，果子熟了只能晒干坐等外地客商上门收购，行情忽高忽低，农户根本没有议价的主动权。”出水村水木中草药农民专业合作社厂长贾高锋常年扎根山茱萸加工一线，说起过去的状况，感触很深。以前阳城山茱萸大多停留在鲜果售卖、家庭作坊粗加工阶段，多靠人工脱皮、露天晾晒，工艺简单粗放，干果品质参差不齐。鲜果最高损耗可达25%，一旦遇上连阴雨天，大批果子容易发霉烂掉，一年辛劳很可能打了水漂。优质的道地原料，只能以初级农产品低价外销，附加值低，乡亲们守着漫山“金果果”，却很难拿到稳定可观的收入。
转机，来自市级山茱萸专业镇的系统布局。2024年，阳城山茱萸产业入选晋城市第二批市级专业镇，给这项传统特色产业转型升级按下了加速键。县里出台山茱萸专业镇建设实施意见，统筹安排2000万元产业发展专项资金，其中1100万元重点投向产业园规范化建设，围绕标准化基地打造、智能化生产线升级、区域品牌培育、农文旅融合等重点环节精准发力，扶持本土能人、经营主体创办合作社，上马现代化加工设施，推动山茱萸产业从散户自发种植，转向规模化布局、标准化加工、链条化发展。
蟒河镇山茱萸初加工及仓储项目，是专业镇建设的核心配套。项目由晋城水木林农业有限公司牵头实施，总投资6000万元，2026年计划完成投资4000万元，今年5月开工，10月底顺利完工验收、投产运行。新建3栋标准化厂房，总建筑面积5000平方米，配套全套初加工生产线、恒温仓储库房，补齐了长期制约产业发展的加工短板。出水村依托该项目落地水木中草药农民专业合作社，合作社累计投入5000多万元，建成一条集清洗、脱皮、烘干、分选、包装于一体的全自动生产线，配套恒温恒湿仓储、除尘净化车间，实现全流程机械化、标准化、智能化作业，彻底告别人工晾晒、手工脱核的传统模式。
走进加工车间，红彤彤的鲜果源源不断送入设备，一道道工序有序衔接，短短数小时，湿漉漉的鲜果就转化为品相统一、品质稳定的茱萸干货。贾高锋站在生产线旁，给我们算了一笔实在账：“智能化流水线作业，把鲜果损耗控制在8%以内，品质稳定可控，不再靠天吃饭。现在鲜果就近收购、就地加工，农户不用被动等客商，收购价格稳得住，和直接卖鲜果相比，农户收益能提升30%以上。”
稳定的收购渠道、家门口的加工厂，实实在在稳住了种植户的心。出水村村民张文太种了多年山茱萸，说起变化满脸笑意：“以前摘了果子只能等贩子上门，行情时好时坏，心里一直悬着。现在村里有合作社、加工厂，摘下来的果子在家门口就能变现，价格有保障。农闲我还能进厂打工，一个月能挣三千多，顾家挣钱两不误，山茱萸真是咱们老百姓的‘致富果’。”
合作社构建起“公司+合作社+农户”的利益联结机制，统一收购、统一加工标准、统一品牌销售，吸纳周边上百名村民稳定就业，吸引越来越多农户入社抱团发展，实行统一种植管护、统一品质管控、统一对外销售，帮种植户对冲市场风险，持续壮大村集体经济。出水村党支部书记、村委会主任谭晋锋看得长远：“不能只停留在烘干卖干货。下一步我们继续升级生产线，深挖山茱萸药食同源价值，开发养生制品、特色饮品等新产品，不断拉长产业链，提升附加值，让太行山上的红萸，长久带动乡亲增收。”
基地扩容、提质工作同步推进。蟒河镇山茱萸种植建设项目总投资1400万元，依托辖区闲置荒坡发展，不占用耕地，严守耕地红线。项目在押水、上桑林、下桑林、蟒河、宫上等村连片实施，计划新栽优质苗木6万株，持续扩容核心种植区。今年全县新栽茱萸树5万株，重点布局在蟒河镇太行一号旅游公路、西蟒路沿线6个村，针对性改良老旧茱萸林，优化品种结构，提升挂果率和果品稳定性，把荒山荒坡变成茱萸林海，实现生态治理和产业培育双向共赢。
产业发展不止局限在田间和车间。阳城借鉴“千万工程”建设思路，依托蟒河镇红萸康养示范片区，打破村域界限，推动邢西、泥河、出水、上桑林、下桑林抱团连片打造，把山茱萸资源和太行山水、康养文旅、乡村建设深度融合，走“产业打底、文旅赋能、康养富民”的路子，纳入太行茱萸湾省级旅游度假区整体规划。借着太行一号旅游公路、阳蟒高速的交通优势，把过路客流转化为富民增量。
片区之内各村找准定位、各展所长。泥河村紧邻茱萸湾度假区，完善乡村会客厅、共享驿站、农家乐等配套，在发展山茱萸种植的同时，发展林下木耳、蜂塘李、青脆李特色种养，打造农事采摘、研学体验业态。“今年木耳采用仿生态架空种植，5万棒菌棒稳产，预计采摘20茬，总产量3万余斤，加上180亩果园采摘，两大基地总产值有望突破350万元。”泥河村党支部负责人李张胜介绍，农旅融合跳出单纯卖农产品的模式，采摘、研学为乡亲开辟了新的增收门路。
一山之隔的邢西村，走出“山林变民宿、资源变股本、村民变股东”的康养共富路子。村里依托茱萸林和太行风光，用好点状供地政策引入社会资本，打造太行蜜境茱萸里民宿，林间蜂巢屋、露天私汤、观景餐厅、露营营地一应俱全。村里创新“党支部+合作社+公司+农户”四方联动模式，引导56户村民把200亩闲置土地、2800多亩荒坡林地折股入社，全员持股、保底分红，每股每年分红100元，累计分红超21万元。2025年，太行蜜境度假农庄营收410余万元，常年提供50多个岗位，村民依靠务工、分红、售卖特产多渠道增收，人均劳务增收突破2万元，村集体年稳定增收40万元以上。山上种茱萸、林下搞种养、村里做民宿，一二三产联动发展、环环相扣。
产业连片提质的同时，品牌建设也同步发力。围绕山茱萸专业镇建设，阳城县持续擦亮“阳城山茱萸”国家地理标志这块金字招牌，产品成功入选全国名特优新农产品名录，培育本土特色品牌“福萸春”，研发推出山茱萸原浆、口服液、茱萸蜜、养生面膜等20多款多元化产品，多次在省农博会获奖，其中“福萸春”山茱萸植物饮品拿下第八届中国（山西）特色农产品交易博览会金奖。县里牵头成立山茱萸产业发展协会，主动对接河南西峡、陕西佛坪等国内主产区，搭建晋陕豫协同发展平台，共研标准、共拓市场；同步建成茱萸博物馆、产业示范园、10万株标准化育苗基地，配套6400平方米仓储保鲜、展示交易场地，补齐产业公共服务短板。同时联动科研院所共建科技小院，攻坚良种繁育、保鲜储运、新产品研发，为产业长远发展注入科技动能。
如今的阳城山茱萸产业，早已不再局限一镇一地、单一种养，形成全域联动、全链发展的振兴态势。全县现有18家专业合作社、深加工企业协同发力，构建起育苗、种植、采收、初精深加工、仓储销售、文旅康养完整闭环产业链。沿着太行一号旅游公路，标准化优种基地、生态种植林、精深加工车间、康养文旅节点串珠成链，全域建成产品质量溯源体系，牢牢守住道地药材品质根基。小小的一颗山茱萸，带动上万群众融入产业链，实现就地就近就业、稳定持续增收。
从昔日藏在深山、少人问津的山野红果，到撑起市级专业镇建设、串联康养片区、带动全域振兴的特色支柱产业；从过去粗放零散的小农经营，到走向标准化、品牌化、融合化发展，阳城山茱萸的精彩蝶变，正是太行山区深耕特优农业、践行“千万工程”理念、探索山区县域共同富裕路径的生动实践。霜染太行千山秀，萸红遍野启新程。站在新起点，阳城县持续推动山茱萸专业镇提质升级，延链补链强链，做强精深加工、做优本土品牌、做活康养文旅，把太行山间这一抹“阳城红”，转化为长久稳定的富民红利，在濩泽大地上书写产业兴旺、和美共富的乡村振兴新篇章。（常国兵）
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