今年以来，蟒河镇出水村立足得天独厚的道地山茱萸资源，紧扣特优农业发展目标，持续补链条、兴业态、树品牌，高标准建设中药材加工基地，不断延伸山茱萸精深加工产业链，推动山茱萸产业发展由鲜果直销向标准化加工、品牌化运营转变，让一颗颗太行山间的小红果，变成稳就业、促增收、壮大村集体经济的“致富果”。

深秋时节，蟒河镇出水村水木中草药农民专业合作社加工厂内一派繁忙的生产景象，红彤彤的新鲜山茱萸鲜果源源不断送入生产线，经过自动清洗、机械脱皮、精准烘干、分级包装等标准化工序，田间鲜果摇身变为品相规整、品质优良的干货成品。全套自动化设备高效运转、有序作业，彻底告别过去人工晾晒、手工加工的传统模式。

今年以来，蟒河镇出水村立足本地资源禀赋，聚焦道地特优农业发展，积极引进晋城市水木林农业有限公司，牵头成立水木中草药农民专业合作社，累计投资5000多万元，建成规模化山茱萸加工基地。基地配套全自动清洗流水线、智能分选设备、热风除湿烘干系统、除尘净化和恒温恒湿仓储库房，构建起集鲜果收购、集中晾晒、自动化加工、分级包装、恒温仓储、错峰销售于一体的全链条体系，年可加工山茱萸鲜果3000余吨，鲜果损耗率从传统晾晒的25%降至8%以内，农户收益相比鲜果直销提升30%以上，通过“公司+合作社+农户”模式，辐射带动周边100余名群众就业增收，真正把山茱萸小果子做成了富民增收大产业。

目前，蟒河镇出水村水木中草药农民专业合作社已形成种植、收购、加工、销售一体化运营格局，产业规模稳步壮大，联农带农效应不断释放。合作社积极吸纳周边农户入社抱团发展，推行统一种植标准、统一加工销售、统一品牌运营，帮助农户抵御市场风险，稳步提升社员收入、持续壮大村集体经济。（张晋育）

责编：杨帆