食品安全，责任重如泰山。新学期伊始，县市场监督管理局持续发挥市场监管职能作用，坚持将校园食品安全作为重中之重，持续开展食品安全排查整治行动，进一步防范化解校园食品安全风险，筑牢校园食品安全防线，全力守护师生“舌尖上的安全”。

在阳城县佳诚央厨餐饮配送有限公司，县市场监督管理局的工作人员深入企业加工车间、仓库等各个区域，对食品采购、食品检验、食品洗消、食品加工、分餐送餐、留样检验等关键环节进行了检查，要求企业严格按照上级文件规定标准进行配餐，确保学生用餐新鲜卫生、品种多样、营养均衡。

在西河中心学校，县市场监督管理局的工作人员现场查看了学校就餐环境，了解了学校食堂日常管理情况，对食堂功能区设置、布局流程等进行了现场指导，对食材选购、加工操作、餐具洗消、食品留样及相关制度的落实提出了具体要求，并对检查中发现的问题提出了整改意见，要求学校食堂提高自查力度，及时消除潜在风险，提高食品安全保障水平，为师生营造健康安全的用餐环境。（张敏）

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