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风俗习惯

润城枣糕亮相晋城 年味溢满阳城味道

文章来源:阳城县广播电视台 发布时间:2018年01月23日 点击数: 字体:

俗话说,进了腊月就是年。119日是腊月初三,润城镇乘着愈来愈浓的年味,带着麦芽枣糕走进晋城市文体宫,向全市人民展示润城特色农产品的独特魅力,这是润城镇贯彻落实党的十九大提出的乡村振兴战略的又一重要举措。

活动现场,人头攒动,浓浓的年味中充满了阳城味道。展台前,人们争相品尝、挑选、问价,备年货迎佳节的气息扑面而来。

润城麦芽枣糕,又叫泡麦面馍馍,是润城镇众多特色美食当中的佼佼者,无碱自发,无糖自甜,健脾消食,不仅味美香甜,而且造型多样,文化内涵丰富,凝结了智慧的润城人民对美食奥秘的探索。2013年润城枣糕被评为“市级非物质文化遗产”。2016年《阳城泡麦面枣糕制作规范》批准为山西省地方标准。

展销会不仅丰富了人们的年货篮子,也让销售商在政府搭建的平台中,把枣糕产品带到了更大的平台,扩大了市场,提高了销量,提升了品牌知名度。(记者:郭勇男)

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