您现在的位置:阳城县政府网站 >> 悠然阳城 >> 阳城美食 >> 正文内容

阳城美食

野生木耳

文章来源:县旅游局信息网 发布时间:2013年11月25日 点击数: 字体:

阳城县“析城山”牌野生木耳产于太行南端,王屋山巅峰,这里山大坡广,气候湿润,湿度一直保持在60%65%,林木丛生,是天然野生木耳的理想生长环境,它主要寄生在拴树及其断肢和腐木上,其生长周期长,无污染,营养价值高,自古以来野生木耳就是本地土特产品中最稀少、最珍贵的品种之一。木耳按采收季节可分为春耳、伏耳和秋耳,春耳质量最高,野生黑木耳是著名的食用真菌之一,既是宾馆、饭店、家庭的美味佳肴,也是历代贡品和馈赠亲友的最佳礼品。
    木耳的功效主要有:滋润强壮,清肺益气,补血活血,镇静止痛,并有抑制肿瘤作用。