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阳城美食

油圪哚

文章来源:旅游局 发布时间:2013年09月26日 点击数: 字体:

 

   是一种面食,配上蒜、醋等调好的特制蘸料来吃,外皮酥脆、里面嫩滑爽口,有点吃肉

的感觉,非常好吃!做法也很讲究,往往要制作多年的本地人才能拿捏好分寸,现在阳城能

做好的人已经不多,街面上也不常见有卖。